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Les prestations de
Traiteur Delaunay

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Traiteur Delaunay

Une réception unique

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Spécialiste
en organisation de réceptions

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Organisateur de mariage exceptionnel

Un mariage est un moment unique, Traiteur Delaunay met son expérience et sa créativité à votre service et à la hauteur de vos envies. Chez Traiteur Delaunay vous avez la possibilité de choisir des menus préétablis ou de les composer vous-même.

Mariage subtil de couleurs et de saveurs qui restera dans vos mémoires et celles de vos invités.

Les talents culinaires et de présentation de Traiteur Delaunay sont déployés sur mesure, afin de combler vos moindres désirs, équipes composées de professionnels qui vous proposent une cuisine créative et raffinée.

Si vous préférez créer un repas original, nous tenons à votre disposition un catalogue de produits afin de composer ensemble votre repas de fête.

Exemples de composition de menu :

Menu Entrée, plat, dessert

  • Carpaccio de saumon a l’aneth
  • Cuisse de canard confite au miel
  • Assortiment de mignardises sucrés


Menu Entrée, plat, fromage, dessert

  • Terrine de saint jacques et son coulis
  • Magret de canard sauce groseille
  • Assortiment de fromages
  • Pièce montée

Menu Entrée, plat 1, plat 2, fromage, dessert

  • Foie gras et son confit de figue
  • Filet mignon de porc au cidre
  • Sandre au beurre blanc
  • Assortiment de fromages
  • Buffet de desserts




Organisateur de buffets et cocktails

En collaboration avec Mr Delaunay, composez votre menu en fonction de nombreux choix proposés ... Idées et suggestions.

Amuse-bouche, petit four, verrines ou cassolettes, toutes les grandes pièces travaillées sur des produits frais de saison.

Evénement privé ou événement d'entreprise, du simple cocktail qui ponctue par une note festive la fin d'une réunion, au cocktail déjeunatoire ou dinatoire, avec animation culinaire. Toute une déclinaison de saveurs, de couleurs, de contenants qui sauront ravir vos papilles et enthousiasmer vos invités.

Exemple de buffet et cocktail :

Buffet

  • Terrine de campagne
  • Plateau de cochonnaille
  • Rôti de porc
  • Pilon de poulet Mariné
  • Carotte râpée
  • Piémontaise
  • Taboulé

Cocktail

  • Pain surprises aux saveurs différentes
  • Club sandwich
  • Rosbif sauce tartare
  • Verrine guacamole crevette
  • Verrine de macédoine et crabe
  • Timbale de crudités

Traiteur Delaunay organise Mariage et évènement de la vie dans le Maine et Loire

Les villes principales de notre zone action :

  • Cholet
  • Vihiers
  • Chemillé
  • Doué la Fontaine
  • Angers
  • Saumur